Pierre Hermé sort ses glaces aux Galeries Lafayette

Pierre Hermé a posé un comptoir orange aux Galeries Lafayette Le Gourmet, avec les cuillères dorées alignées en vitrine et les bacs qui tournent toute la journée. La pièce à ne pas rater : la brioche glacée et toastée, fendue en deux, garnie de glace et de framboises qui coulent dès la première bouchée. Elle n'avait jamais été servie en France. Tu la manges debout, il n'y a pas de table. À côté, les classiques en cornet ou en pot, Ispahan rose-litchi-framboise et Ultime praliné-chocolat, plus deux parfums qu'on ne trouve que sur ce comptoir. Du lundi au samedi de 9h30 à 21h30, le dimanche de 11h à 20h. Ça s'arrête le 2 septembre.