Food Temple fête ses dix ans avec le Maroc
Trois jours de cuisine marocaine sous la halle du Carreau du Temple : souk d'Essaouira, masterclasses gratuites, gnawa.
Photo · Salma Jourani
Dixième édition du Food Temple, et le Carreau du Temple met le cap sur le Maroc. Fatéma Hal et Abdel Alaoui sont marraine et parrain de l'anniversaire. La halle se remplit de restaurants éphémères, d'un salon de thé et d'un souk où des artisans venus de Marrakech et d'Essaouira posent épices, huiles d'olive et céramiques. Les masterclasses sont gratuites : Fatéma Hal ouvre le bal samedi à 11h sur les épices. Les ateliers cuisine, eux, sont à 15 euros la séance, plats et pâtisseries, les mains dedans. Vendredi soir, la soirée d'ouverture est signée Abdel Alaoui et La Mouette et les Dromadaires, avec Retro Cassetta, Samifati & Transe Gnawa Express et Francis Latombe. Le week-end, OUM et Gaouta prennent la scène. Entrée libre sauf la soirée d'ouverture. Vendredi 18h-23h, samedi 11h-20h, dimanche 11h-17h30. Tu as trois jours.
