Guerlain x Maurice Sfez Café : L'Heure Bleue se boit aux Champs-Élysées
Dix jours, l'étage de Guerlain aux Champs-Élysées devient le café de Moïse Sfez : matcha bleu céleste, gaufre sous chantilly nuage bleu.
Photo · Guerlain x Maurice Sfez Café
Pendant la Fashion Week, Guerlain prête l'appartement à l'étage de son flagship du 68 avenue des Champs-Élysées à Moïse Sfez. Le patron du Maurice Sfez Café est plutôt connu, dans le Marais, pour ses gaufres de Liège et ses œufs-fromage à emporter. Le prétexte, c'est L'Heure Bleue, parfum de 1912 que Delphine Jelk a réécrit cette année. La carte le traduit en goût : un smoothie L'Heure Bleue, un matcha Bleu Céleste servi en canette, un Freddo Espresso Extrait Vanille. Côté assiette, une gaufre vanille ambrée sous une chantilly nuage bleu, et un honey butter toast au miel, clin d'œil à l'abeille, emblème de la maison depuis 1853. Le décor, lui, est signé Peter Marino. C'est ouvert de 11h à 20h du lundi au samedi, de 12h à 20h le dimanche. Tu as jusqu'au dimanche 4 octobre pour monter l'escalier.
